학원선생님으로 나이가 31살이신 사모님에게 전화을 받고 사모님과
만나보니 남편분께서는 사법고시 준비중이라 하셨습니다,그래서 학원 선생님의 월급으로는 모든 생활이 원활하지 못 했습니다,
사모님께서는 학원을 그만두시고 창업을 결심했고 개인브렌드 테이크아웃)쪽으로 하실려고 생각하시고 계셨기에 저는 먼저 잘나가는 테이크아웃 브렌드조스 샌드위치,샌드프레소,이디야,로즈버드,스위트 번스,샌드 프레소)등 소개하고 이와 같은 브렌드에 맞는 설명들을 알려 드렸습니다,
요즘 창업 하시는 고객님들께서 알고있다시피 유명브렌드 인기없는 창업은 하나둘씩 없어지고 있는걸로 알고 있으실 겁니다,사람들에게 잘알져있는 테이크 아웃을 하시라고 적그 추천했습니다.
저 또한 그렇게 생각하고 있어서 사모님께 테이크아웃중 잘나가는 조스 샌드위치를 해보시라고 말씀 드렸더니.. 잘 모르겠다 하셧지만 저는 조스 샌드위치 매장을 같이 한번 둘러 보자고 저는 말씀드렸더니 좋다면서 먼저 일어서서 가자고 하셨습니다. 강남일대 조스 샌드위치 매장을 6군대를 둘러보고 사모님께서는 조스 샌드위치를 하겠다고 저에게 말씀을 주셨습니다,
저는 조스샌드위치 매물중에 사모님에게 맞는 매장을 찿았고... 총예산13,000만원에보증금,권리금합한금액) 맞는 매장을 탐색하고 매장주변에 성업중인 다른 이디야프레소,까페 컴온)의 매출을 비교 분석하고 유동과 시간대별 체크 주변 상권을 분석했습니다,
분석한 결과 조스 샌드위치 매장은 일매출50만원70만원선이었고 다른매장들은 40만원이상 그정도 선되는것 같았습니다,그러면....
매장 매출과 월순이익 분석결과
월매출1800만원에서 월순이익500만600만원 선으로 메리트있는 매장이었고 인건비 면에서 사모님게서 직접운영하신다면 더많은 이익을 남길수 있다고 사모님께 말씀드렸습니다.
사모님과 이틀동안 밖에서 틈틈이 매장을 지켜 보면서 드디어 사모님께서는 오케이 사인과 함께 그대로 인수를 하겠다고 말씀하시고 다음날 계약을 하셨고 3달이지난 지금도 나중에 하나더 매장을 늘려야 겠다며 전화로 말씀하십니다
남편 뒷바라지 하시면서 고생하시는 사모님은 학원선생님에서 이제는
월순이익 600만원 이상 수입을 가져가시고 변신에 성공을 아니 창업에 성공을 하신 사모님께 앞으로도 계속해서 행운과 기쁨이 가득하시길 바랍니다,
늘해랑 고물창고 벨로씨엘 날라리천사 ♡♡해피니스♡♡ 그의 이야기 유학일기 바빌론 리더겐 공중그네
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