프라임론

제가 신사장님을 처음 뵌것은 작년 이맘 때 였습니다.
막연하게 아무 생각도 없이 창업을 시작하실려고 했던
초보 창업자 중의 한 분 이셨습니다.

"호프를 하고 싶은데 어디서 해야 좋을까요?"라고 물어보시던
신사장님께 저는 "왜 호프를 생각하셨냐"고 되물었습니다.
"처음 장사하는 사람이 술장사밖에 할게 뭐있냐"고 대답하셨던
신사장님께 저는 일반적인 치킨호프, 주점형태의 호프 등의 현 실태를
파악하고 시장 조사를 통하여 일반 호프나 치킨호프, 퓨전주점 형태의
호프 들은 경쟁력이 없다고 판단하여 신사장님께 호프도 이제 특별해야
경쟁력이 생기고 수익성도 있을 것이라고 말씀드렸다.

빠르게 변하는 문화 트렌드를 읽기란 사실 많은 어려움이 있었지만
살짝만 눈을 돌려 다른나라들의 방향을 따라가다보면 어떤 아이템이
뜨고 있는지 쉽게 알아볼 수 가 있었습니다.

여러 아이템을 알아보던 중에 저는 세계적인 맥주 회사들이 한국 시장에
서 병맥주가 아닌 생맥주 공급을 한다는 것을 알았고 그로 인해 그 맥주
전문의 생맥주 체인점이 생기기 시작했다는 것을 느껴 바로 신사장님께
정통 호프 체인점으로 창업하시는 것이 좋다고 말씀드렸다.

정통 호프 체인점들은 지금까지와는 다르게 인테리어도 서양식이며
술을 마시는 잔부터 특이해 사람들의 관심을 많이 끌것처럼 보였습니다.
신사장님은 그 특별함에 메리트를 느껴 바로 창업을 서두리시게 되었고
지금은 잠실에서 정통 호프라고 하면 누구나 다 그 호프집을 떠올릴 정도
의 인지도를 가진 호프집으로 성장했습니다.

잠실에서 55평의 준대형 정통 호프집을 운영하고 계시는 신사장님의 점포
는 처음 창업 비용 3억이 들어갔으며 현재 월매출 5000-6000 까지 나오
는 고수익 점포가 되었습니다.

빠르게 변화하는 문화를 빨리 받아들여 발전 가능성이 보이는 업종을 찾
는 것도 하나의 성공창업의 길입니다. 창업은 서둘러서 해야 남보다 먼
저 성공할 수 있고 도전에 대한 두려움이 없어야 합니다.
창업을 하실려는 분들에게는 항상 저희 컨설던트들이 있다는 것을 잊지마
시기 바랍니다.

※창업뱅크 창업전문 플래너 이충일 차장입니다 ☎:010-2017-9414※